??? 粵西地區(qū)有一種香料類植物叫“蛤蔞”[雷州話諧音，又叫合流、鴿佬、金勾]，有一股幽香具溫補(bǔ)功效，傳統(tǒng)常用其來包粽子或煮蛤蔞飯，如今個(gè)別高檔酒樓把蛤蔞飯當(dāng)做特色主食推出。做法也很簡單，把蛤蔞葉切碎用豬油加鹽炒香，待飯煮開后倒入攪拌均勻煮熟即可食用，加臘味提香味道更佳
?
湛江風(fēng)味--蛤蔞
2013-04-10 08:47
來源：新浪微博
作者：@天月食客
登錄
評(píng)論一下
評(píng)論
0人參與,0條評(píng)論
還沒有評(píng)論，快來搶沙發(fā)吧！
最熱評(píng)論
最新評(píng)論
已有0人參與，點(diǎn)擊查看更多精彩評(píng)論
湛圖片
-
熱點(diǎn)新聞排行
- 月點(diǎn)擊
- 周點(diǎn)擊
- 日點(diǎn)擊
- 1 余鋼到湛江經(jīng)開區(qū)調(diào)研
- 2 余鋼主持召開市委常委會(huì)（擴(kuò)大）會(huì)議
- 3 余鋼同志任湛江市委書記
- 4 余鋼曾進(jìn)澤分別到廣交會(huì)湛江展位巡館并調(diào)研
- 5 報(bào)小拍·教育｜市二十八中學(xué)：傳唱愛國歌曲 祝福祖國華誕
- 6 “并行港”物流模式首票試點(diǎn)業(yè)務(wù)在湛江成功落地
- 7 創(chuàng)歷史佳績！湛江隊(duì)獲省青少年籃球（男子）錦標(biāo)賽亞軍
- 8 市商務(wù)局開展消費(fèi)品以舊換新“四進(jìn)”宣傳活動(dòng)
- 9 報(bào)小拍·教育｜湖光中心小學(xué)新校門換新姿
- 10 茂湛高速改擴(kuò)建項(xiàng)目全線開放雙向八車道通行
- 1 余鋼曾進(jìn)澤分別到廣交會(huì)湛江展位巡館并調(diào)研0
- 2 市商務(wù)局開展消費(fèi)品以舊換新“四進(jìn)”宣傳活動(dòng)0
- 3 全市中小學(xué)生優(yōu)秀藝術(shù)作品展示0
- 4 第136屆廣交會(huì)第一期落下帷幕 湛江企業(yè)訂單突破1億美元0
- 5 外國客商來廉探訪“廉江智造” 現(xiàn)場追加訂單0
- 6 湛江2件作品入選進(jìn)京作品展0
- 7 市十五屆人大常委會(huì)召開第三十一次會(huì)議0
- 8 廣湛高鐵湛江灣海底隧道進(jìn)入無砟軌道施工工序0
- 9 《走進(jìn)雷州灣》公益活動(dòng)舉行首場活動(dòng)0
- 10 “乒”出精彩 激活“百千萬工程”發(fā)展動(dòng)力0
- 1 赤坎區(qū)老年大學(xué)開展中醫(yī)研學(xué)
- 2 做好臺(tái)風(fēng)“潭美”防御工作！省三防辦最新通知→
- 3 坡頭區(qū)麻登文化研究會(huì)成立
- 4 市十五屆人大常委會(huì)召開第三十二次會(huì)議
- 5 法庭上作虛假陳述， 徐聞法院開出2萬元“誠信罰單”
- 6 遂溪縣學(xué)法考試首次突破三個(gè)100%
- 7 今年前三季度湛江市進(jìn)出口444.2億元
- 8 蒜香藤花開滿院
- 9 臺(tái)風(fēng)“潭美”生成 將于24日進(jìn)入南海 需密切關(guān)注其發(fā)展動(dòng)態(tài)
- 10 省林業(yè)局官微發(fā)推文并播出專題片推介湛江紅樹林
