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      聞名湛江的“粗口姨牛雜 ”

      2013-05-10 11:55 來(lái)源:新浪微博 作者:@黑色污染

      ??? @黑色污染:湛江十一粗口姨牛雜,為人極其有性格,但牛雜確實(shí)好掂!所有牛雜都預(yù)處理好,牛腰、牛肚、牛脆骨、牛脷、牛鞭、牛歡喜、牛天梯……了能嘢應(yīng)有盡有!阿姨手刀利落,鐵針穿串,最正的是那煲一直用煤爐文火熬煮的豆醬燶湯,以及秘制的醬料!“牛歡喜”最為爽嫩,來(lái)湛江絕對(duì)要吃!

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