秋風起，月餅興。不知不覺中中秋也快要到了。本來濕熱的夏風慢慢變得干燥起來。愛吃的小伙伴們還記得我們的粵鼎閣么？還記得順德正宗銅盤的桑拿雞么？現(xiàn)在不僅僅的桑拿雞，秋季的滋補靚湯君們也要華麗麗的來“搶戲”咯！
新菜出，優(yōu)惠依然在！午市白貝跟各類小吃，只要消費滿138元，再加1元老板繼續(xù)送！還有還有，就在每逢周一、周四，全場8.8折！8.8折！走過路過真的不要錯過！
石斛靈芝燉鱸鴨 268元起，4.5斤左右
相傳，在南方民間，當有危重病人處于生命垂危之時，人們會想方設法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”，將其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。這種說法雖有傳奇色彩，但據(jù)載，民間確實存在這種被稱為“救命仙草”的藥材，它就是石斛。
石斛屬補益藥中的補陰藥，《中國藥典》里對它的功能是這樣說的：益胃生津，滋陰清熱。石斛的藥理作用主要有九個方面：增強免疫功能、促進消化、護肝利膽、抗風濕、降低血糖血脂、抗腫瘤、保護視力、滋養(yǎng)肌膚、抗衰老。秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)陰防燥，老鴨滋五臟之陽、清虛勞之熱，與仙草同煲，這集三種精華于一鍋的湯，營養(yǎng)豐富，補而不燥、清而不淡，正好適合秋季的清潤滋養(yǎng)。
花膠瑤柱燉老雞 198元起
女人不補容易老，經(jīng)常飲一些帶膠質(zhì)的湯皮膚才能保持幼嫩和光滑。特別是最近悶熱的天氣讓人沒什么胃口，這時候，來煲一份養(yǎng)顏鮮美的花膠瑤柱雞湯真真是極好的。從中醫(yī)角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用?；z自古就位列八珍之一，富含膠質(zhì)，屬于女性養(yǎng)顏佳品，更能以形補形（花膠其實就是深海魚的胃），溫補腸胃，是一日三餐不規(guī)律的現(xiàn)代人之養(yǎng)胃上品?，幹萄a養(yǎng)陰，能提升湯品的鮮味，配上老雞來煲，清淡卻營養(yǎng)。這樣一碗溫暖的湯下肚，五臟六腑仿佛都被滋潤了，極是熨貼。
