8月17日至24日，2023中國月餅之鄉(xiāng)·吳川月餅文化博覽會暨食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會在吳川市舉行，此次活動以“中國月城 圓夢吳川”為主題，旨在進一步將吳川月餅打造成全國知名品牌，提高市場競爭力和占有率，促進吳川月餅和食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，擦亮“中國月餅之鄉(xiāng)”的金字招牌，打造宜居、宜業(yè)、宜游的吳川新名片，推動吳川經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。
在當天上午舉行的供應(yīng)商、采購商簽約認購儀式上，現(xiàn)場簽訂月餅銷售合約金額約12億元。
作為中國月餅之鄉(xiāng)吳川的龍頭企業(yè)、中國十大著名月餅企業(yè)廣東金九餅業(yè)有限公司在會場分別與北京美味風云食品科技有限公司和廣州佰司卓食品有限公司舉行了簽約儀式?！氨本┟牢讹L云食品科技有限公司”是故宮食品授權(quán)商、“朕的心意”商標持有人，2021年與金九餅業(yè)良好合作至今。2023年中秋期間，繼續(xù)與金九餅業(yè)合作推出了“朕的心意”定制款中秋月餅禮盒；廣州佰司卓食品有限公司是美國華特迪士尼公司中國區(qū)域授權(quán)商，今年與金九餅業(yè)合作推出了迪士尼系列五仁金腿月餅禮盒。
廣東金九餅業(yè)有限公司總經(jīng)理鄭日康表示，“這次博覽會為月餅行業(yè)搭建了良好的交流平臺，有力促進吳川與全國各地行業(yè)交流，我們將以這次活動為契機，不斷挖掘、整合月餅行業(yè)資源，讓月餅企業(yè)從質(zhì)量、規(guī)模、品牌等都提升至一個新的檔次，從而進一步弘揚中國月餅文化和飲食文化，推動月餅產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聚焦升級，提高“中國月餅之鄉(xiāng)”的知名度，助推我市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。作為吳川月餅產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，辦好此次吳川月餅文化博覽會，是金九餅業(yè)義不容辭的責任！”
據(jù)悉，在籌辦此次博覽會的過程中，金九餅業(yè)不遺余力，鼎力支持，力爭讓吳川月餅產(chǎn)業(yè)的“朋友圈”越做越大，采購商“黏性”越來越高，“磁場效應(yīng)”越來越強，“鐵桿粉絲”越來越多。
金九集團在食品行業(yè)和酒店行業(yè)深耕發(fā)展，以金九月餅品牌為核心，積極布局高端酒店業(yè)，面向全國走向世界，在上海投資建設(shè)了金九月餅上海生產(chǎn)基地，2021年入主湛江君豪酒店，2022年投資杭州良渚洲際酒店等，以多元化戰(zhàn)略構(gòu)筑企業(yè)發(fā)展版圖。
近年來，金九月餅內(nèi)外兼修，推出朕的心意·故宮食品、太極禪苑、華燈初上、粵鳴東方、花好月圓等文創(chuàng)產(chǎn)品。在對高品質(zhì)和味道傳承的匠心堅守中，擔當起文化傳承的責任，讓“大月餅”彰顯文化“大自信”。并以新產(chǎn)品+新空間+新溝通，打造新體驗，在鞏固傳統(tǒng)消費群體市場的同時，俘獲年輕人的心。今年，廣州佰司卓食品公司與金九餅業(yè)合作推出了迪士尼系列五仁金腿月餅禮盒，精美的禮盒上展示的菲林影像片段，記載關(guān)于迪士尼的精彩瞬間，讓快樂的回憶歷經(jīng)時間的考驗仍然常伴身邊，正如金九百年傳承，把歡樂的月餅與家人共享，復(fù)古紅裝禮盒，是對經(jīng)典的致敬，也是對未來的無限展望。
傳統(tǒng)與新潮結(jié)合，線上與線下融合，“煙火氣”與“時尚味”共舞，老品牌，正青春，散發(fā)著年輕的活力！
在金九餅業(yè)的展館前，人潮涌動，眾多客商和市民爭相品鑒金九餅業(yè)今年推出的新品；前來洽談的采購商絡(luò)繹不絕。
金九餅業(yè)副總經(jīng)理玉劍表示，經(jīng)銷商和消費者對我們的品牌非常有信心，訂貨訴求比往年都要大，特別是今年新推出的兩款新品，讓品牌迸發(fā)出年輕的活力。截至目前，我們對今年整個月餅市場形勢比較樂觀，預(yù)期也會增加產(chǎn)量。
在當天下午舉行的食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會上，金九餅業(yè)發(fā)表了題為《廣式月餅的起源及月餅國家標準的發(fā)展狀況》主題報告。通過讓更多人關(guān)注月餅國家標準，進一步提升吳川月餅的品質(zhì)。“吳川本來就有一個月餅地方標準，對月餅的工藝、原料、理化指標等方面的要求都高于國家標準，體現(xiàn)了吳川月餅的地域特色。目前，公司也在致力于推進月餅國際標準的制定，讓吳川乃至中國的美食走出國門，服務(wù)于全世界，讓更多人了解中國的傳統(tǒng)文化?！苯鹁棚灅I(yè)玉劍表示。
