5月23日,筆者在徐聞縣龍?zhí)伶?zhèn)龍?zhí)链灏私寝r(nóng)場(chǎng)的生姜種植基地看到,150多畝生姜喜獲豐收,新鮮的生姜香味伴著泥土芬芳撲面而來,種植戶正組織工人們搶抓時(shí)機(jī),將成熟的生姜翻挖、除葉、去土、裝箱,一派忙碌的收獲景象。
據(jù)了解,生姜作為一種傳統(tǒng)的調(diào)味品和藥材,在我國(guó)有著廣泛的應(yīng)用。它不僅可以為食品增添香氣和口感,消除食物中的腥膻味,還有較好的保健和藥用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康飲食和生活方式的重視,生姜種植業(yè)也日益受到關(guān)注,市場(chǎng)需求逐漸增大。因此,發(fā)展生姜種植產(chǎn)業(yè)有助于壯大當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),提高農(nóng)民的收入水平。
“我今年在龍?zhí)伶?zhèn)八角農(nóng)場(chǎng)承包土地種了150多畝的生姜,畝產(chǎn)達(dá)8000斤,收購(gòu)價(jià)4塊多一斤,主要銷往本省及重慶、山東、四川等地,收益不錯(cuò)?!被刎?fù)責(zé)人韋文平告訴記者。他是廣西柳州人,由于徐聞的土壤肥沃、氣候溫暖、光照充足,非常適宜種植生姜,加上當(dāng)?shù)亓己玫臓I(yíng)商環(huán)境,2014年,他選擇來到徐聞發(fā)展生姜種植。
談到今年的收成和效益,韋文平十分滿意,也讓他對(duì)今后的發(fā)展更加堅(jiān)定了信心。他說,生姜種植周期比較短,去年12月種的今年4月就可采收,種植出的生姜不僅產(chǎn)量可觀,而且塊大肉厚、色澤鮮黃、味辣皮薄,深受市場(chǎng)青睞。目前,他家的生姜已采收90%,除去種子、肥料、人工、田間管理等費(fèi)用,每畝純收入1萬多元。
據(jù)了解,生姜種植不僅帶來好“錢”景,還給周邊村民帶來了家門口的就業(yè)機(jī)會(huì)。許多村民通過在種植基地務(wù)工收入增長(zhǎng)。