火龍果科技小院為鄉(xiāng)村振興“集智聚才”

學(xué)生走進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)車間，研學(xué)實(shí)踐增見識。受訪者供圖

夜幕降臨，楊柑鎮(zhèn)布政村火龍果樂園紫紅色、暖黃色的燈光陸續(xù)亮起，連點(diǎn)成線，連片成海，宛如散落大地的星辰，蔚為壯觀。這場火龍果“燈光秀”不僅有LED植物光源補(bǔ)光燈的加持，更有一批“小院人”為遂溪火龍果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“掌燈”，照亮鄉(xiāng)村振興之路。

人才蔚，事業(yè)興。為貫徹落實(shí)湛江市人才工作提質(zhì)年行動(dòng)，加快推動(dòng)新時(shí)代人才強(qiáng)縣建設(shè)，遂溪縣深化科技人才資源和產(chǎn)業(yè)緊密對接，實(shí)行“部門領(lǐng)導(dǎo)、院校共建、企業(yè)保障、專家指導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)常駐、各方支持”的運(yùn)行模式，大力推動(dòng)科技小院建設(shè)，將有越來越多的高校學(xué)子走出“象牙塔”，與“泥土地”“生產(chǎn)線”交融互濟(jì)，產(chǎn)出“富農(nóng)花”“振興果”。

建設(shè)一方小院

“鏈”接產(chǎn)才深度融合

被譽(yù)為“中國第一甜縣”的遂溪是廣東省最大的火龍果種植基地之一。近年來，遂溪縣形成以火龍果產(chǎn)業(yè)鏈黨委為核心，以種植鏈、銷售鏈、加工鏈三大專區(qū)為支撐的“一核三區(qū)”發(fā)展態(tài)勢，通過“鏈”上強(qiáng)組織、“鏈”上聚先鋒、“鏈”上優(yōu)服務(wù)、“鏈”上迸活力，推動(dòng)黨的建設(shè)和火龍果產(chǎn)業(yè)鏈融合共促，經(jīng)濟(jì)增長勢頭強(qiáng)勁，為遂溪縣加快推進(jìn)“百千萬工程”注入了強(qiáng)心劑。

在火龍果產(chǎn)業(yè)鏈黨委統(tǒng)籌下，火龍果產(chǎn)業(yè)成為縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，全縣火龍果種植面積約12萬畝，產(chǎn)量約50萬噸，畝產(chǎn)量4000—5000公斤，產(chǎn)值超30億元，為火龍果省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。但隨著國內(nèi)火龍果種植面積擴(kuò)張，一年四季都能采摘，鮮果銷售壓力不斷加大，發(fā)展火龍果加工勢在必行，亟須提升優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平。

“想要技術(shù)創(chuàng)新攻關(guān)，打通成果轉(zhuǎn)化的通道，我覺得人才引聚是亟待攻克的薄弱環(huán)節(jié)。”在去年黨建共建座談活動(dòng)中，廣東美辰生物科技有限公司黨支部表示，在火龍果加工產(chǎn)業(yè)化精耕細(xì)作的十多年里，人才是關(guān)鍵技術(shù)提升、產(chǎn)業(yè)發(fā)展最強(qiáng)的驅(qū)動(dòng)力。

遂溪縣始終堅(jiān)持黨管人才原則，積極探索人才振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展“雙驅(qū)動(dòng)”的“產(chǎn)才融合”發(fā)展模式，通過“黨委聯(lián)動(dòng)共建+合作賦能共贏”同促進(jìn)，“產(chǎn)業(yè)合作項(xiàng)目+創(chuàng)新平臺載體”同驅(qū)動(dòng)，“人才服務(wù)+營商環(huán)境”同優(yōu)化，最大限度地引進(jìn)人才、培育人才、用活人才，跑出鄉(xiāng)村振興“加速度”。

同時(shí)，廣東海洋大學(xué)為了響應(yīng)國家農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展的時(shí)代召喚，回應(yīng)農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革的迫切需求，也需要解決科技人員與農(nóng)民脫節(jié)、科研與生產(chǎn)需求脫節(jié)、人才培養(yǎng)與社會(huì)需求脫節(jié)的問題，在探新路中與火龍果產(chǎn)業(yè)鏈黨委“以產(chǎn)引才”不期而遇。

于是，將實(shí)驗(yàn)室搬到“企業(yè)園區(qū)”“田間地頭”的廣東遂溪火龍果科技小院應(yīng)運(yùn)而生，于2023年10月28日掛牌成立。作為遂溪縣首家“中國農(nóng)技協(xié)科技小院”，該科技小院由廣東省科協(xié)、廣東海洋大學(xué)和遂溪縣科協(xié)共同建設(shè)，依托建新鎮(zhèn)火龍果龍頭企業(yè)——廣東美辰生物科技有限公司，搭建集人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新、社會(huì)服務(wù)于一體的“產(chǎn)學(xué)研用”一體化創(chuàng)新培養(yǎng)平臺，致力于強(qiáng)化“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”優(yōu)勢，帶動(dòng)火龍果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。

入駐一個(gè)團(tuán)隊(duì)

“小”院興業(yè)也育人

在建新鎮(zhèn)那仙村火龍果綜合產(chǎn)業(yè)基地，一行行整齊的水泥樁豎起的支架上，火龍果藤相互纏繞，翠綠的枝葉四處發(fā)散，蓄勢生長。

廣東遂溪火龍果科技小院專家團(tuán)隊(duì)一部分在果園里觀察作物生長，指導(dǎo)工人們調(diào)整參數(shù)用無人機(jī)植保、農(nóng)用酵素改良土壤，推動(dòng)健康高效種植；一部分參觀研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、發(fā)酵果蔬汁生產(chǎn)車間、飲品灌裝車間等，強(qiáng)化產(chǎn)教融合推動(dòng)創(chuàng)新人才培養(yǎng)。

“科技小院是解民生、治學(xué)問、育英才的好平臺，能夠?qū)⒀芯可牟糠终n程教學(xué)安排在產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場，將產(chǎn)業(yè)實(shí)際難題變?yōu)閷I(yè)學(xué)位研究課題?！睆V東海洋大學(xué)科學(xué)技術(shù)部副部長鐘賽意教授作為團(tuán)隊(duì)首席專家，他經(jīng)常帶隊(duì)來到科技小院學(xué)習(xí)實(shí)踐，與“三農(nóng)”緊密接觸，讓“傳幫帶”的精神深深植根于此。

遂溪縣按照“不求所有、但求所用”的人才興縣原則，以及“不求常在、但求常來”的柔性引才觀念，致力把科技小院納入近悅遠(yuǎn)來、才智集聚的“生態(tài)圈”。目前，該科技小院的專家團(tuán)隊(duì)以“食品加工與安全”“農(nóng)藝與種業(yè)”“電子商務(wù)”等專業(yè)學(xué)位研究生為參與主體，共有7名專家和研究生長期派駐基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，“對癥下藥”實(shí)地研究解決火龍果種植加工中的問題。

科技小院既是實(shí)踐課堂，又是“成果轉(zhuǎn)換車間”。針對新茶飲市場發(fā)展迅猛、火龍果飲料品種單一、發(fā)酵生產(chǎn)周期長等問題痛點(diǎn)，廣東美辰生物科技有限公司在小院科研團(tuán)隊(duì)的幫助下開展火龍果精深加工，以實(shí)施湛江市“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)-火龍果益生菌發(fā)酵生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項(xiàng)目為契機(jī)充分挖掘其附加值，開發(fā)了火龍果益生菌發(fā)酵果汁、火龍果酸奶等新產(chǎn)品。

“在原有的科研基礎(chǔ)上，有專家指導(dǎo)，讓我們在火龍果全株高植化利用上少走了很多彎路?！痹诋a(chǎn)品展廳前，美辰公司負(fù)責(zé)人何運(yùn)華詳細(xì)介紹各具特色的火龍果衍生產(chǎn)品，有不同加工方式的火龍果風(fēng)味飲品、自主研發(fā)的火龍果果皮活性膳食纖維粉、深度挖掘的火龍果凝膠汁面膜、修枝控果期間產(chǎn)生的烘干火龍果花預(yù)制菜湯料包、發(fā)酵沉渣制成的火龍果手工肥皂等附加價(jià)值高的深加工工業(yè)制成品。其中2023年火龍果酵素、果汁等飲品營收額達(dá)900萬元。

同時(shí)，堅(jiān)持從生產(chǎn)一線選題，經(jīng)過多次協(xié)商交流及實(shí)地調(diào)研，聚焦生產(chǎn)實(shí)際中存在的關(guān)鍵共性問題，火龍果科技小院初步確定了榨汁與護(hù)色、果皮果渣高值化利用、果漿益生菌發(fā)酵及火龍果+休閑食品等四個(gè)課題，還將申報(bào)博士工作站，發(fā)揮人才“蓄水池”作用，重點(diǎn)服務(wù)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，協(xié)助企業(yè)攻破技術(shù)壁壘，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。

延伸小院觸角

助力鄉(xiāng)村“大”振興

小院雖小，卻是培養(yǎng)造就一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊(duì)伍的一片大天地，致力于建成效能多元的“多能”小院。

按照“在發(fā)展中規(guī)范、實(shí)踐中提高、探索中前進(jìn)”總思路，火龍果科技小院堅(jiān)持“零門檻、零費(fèi)用、零距離”服務(wù)方式，廣泛開展農(nóng)技培訓(xùn)、田間指導(dǎo)等服務(wù)，逐步探索出精準(zhǔn)服務(wù)與定點(diǎn)服務(wù)、雙向互動(dòng)與深度參與緊密結(jié)合的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣模式。

果農(nóng)靠經(jīng)驗(yàn)種植火龍果，面對土地肥力下降，如何科學(xué)施策讓土地“喘喘氣”？看準(zhǔn)直播風(fēng)口，如何推動(dòng)燕窩果、紅心火龍果等特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售鏈插上“云翅膀”？開展科技志愿服務(wù)，舉辦形式多樣的培訓(xùn)活動(dòng)拉近與果農(nóng)的距離，再進(jìn)行科技推廣宣傳，是科技小院常用的辦法。自運(yùn)營以來，已經(jīng)培訓(xùn)了600多名高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)員，為當(dāng)?shù)丶皩^(qū)的合作社、農(nóng)戶打造一個(gè)農(nóng)業(yè)技術(shù)和人才培訓(xùn)交流基地。

不僅如此，為讓火龍果銷售鏈協(xié)同升級，搶抓“直播電商”數(shù)字經(jīng)濟(jì)新機(jī)遇，火龍果產(chǎn)業(yè)鏈黨委積極溝通聯(lián)系電商產(chǎn)業(yè)園孵化區(qū)建設(shè)的鄉(xiāng)村振興人才驛站電商產(chǎn)業(yè)園站區(qū)，聯(lián)合科技小院加快培養(yǎng)、孵化農(nóng)業(yè)電商創(chuàng)業(yè)者，推動(dòng)火龍果及衍生產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)團(tuán)購、進(jìn)電商直播。

如今，火龍果“燈光經(jīng)濟(jì)”已成為帶動(dòng)遂溪文化、旅游、科普發(fā)展的新經(jīng)濟(jì)增長極。而火龍果科技小院為當(dāng)?shù)貛淼牟粏问窍冗M(jìn)技術(shù)，還有更多的創(chuàng)新思維。

身為科技小院領(lǐng)隊(duì)老師，同樣也是駐鎮(zhèn)工作隊(duì)的科技特派員的楊轉(zhuǎn)英教授，積極參與村企校聯(lián)建工作，助力洋青鎮(zhèn)建成標(biāo)準(zhǔn)化種植3千畝以上的遂溪縣智慧火龍果示范種植農(nóng)場。在此基礎(chǔ)上，洋青鎮(zhèn)以“文化+產(chǎn)業(yè)”為主導(dǎo)，積極打造火龍果生態(tài)旅游小鎮(zhèn)，鋪設(shè)集生態(tài)、農(nóng)家樂和旅游觀光為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合良性發(fā)展。

此外，火龍果科技小院以創(chuàng)建全國科普示范縣為契機(jī)，圍繞火龍果特色產(chǎn)業(yè)以及火山農(nóng)業(yè)風(fēng)貌，校企合作實(shí)施廣東省科協(xié)“火龍果基層科普產(chǎn)業(yè)”項(xiàng)目，提升基地的綜合保障服務(wù)水平，每年可接待研學(xué)、體驗(yàn)者3000余人次，切實(shí)以研學(xué)教育為引擎，盤活本土文化資源，打好回引人才基礎(chǔ)，履行科普社會(huì)責(zé)任，蹚出一條鄉(xiāng)村振興可持續(xù)發(fā)展的新路子。