徐聞那利村林下養(yǎng)雞。
10月17日一大早，3家酒家到那利村半島合作社，訂下1500只“林下雞”。在那利村，這并不是什么稀奇事，幾乎每天都有外地人到該村買雞。
在徐聞縣下橋鎮(zhèn)那利村，那利村半島合作社通過實施創(chuàng)新林下養(yǎng)殖模式與科學(xué)管理方法，養(yǎng)殖的本地土雞受到市場歡迎。在其帶動下，那利村林下養(yǎng)雞業(yè)蓬勃發(fā)展，全村養(yǎng)殖土雞年產(chǎn)量40多萬只，年產(chǎn)值超4000萬元，走出了一條廣闊的產(chǎn)業(yè)致富路，助力徐聞鄉(xiāng)村振興。
養(yǎng)殖土雞致富
那利村，坐落于徐聞縣下橋鎮(zhèn)西南方向，與鎮(zhèn)中心相距大約6公里。在該村的東南及西側(cè)，分布著數(shù)個土雞養(yǎng)殖場。特別是東南方向的養(yǎng)殖區(qū)域，擁有超過10座雞舍，占地面積有100余畝。
這一切皆源于半島養(yǎng)殖專業(yè)合作社3位成員的推動。據(jù)團(tuán)隊成員之一鐘武峰所述，他原本從事香蕉種植，但種植業(yè)不景氣。他觀察發(fā)現(xiàn)，村中養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間更大，便計劃轉(zhuǎn)向山羊或家禽養(yǎng)殖?？紤]到家禽尤其是雞的生長周期較短，他便決定進(jìn)入家禽養(yǎng)殖業(yè)。另一名成員黃菲貴說，為了保證雞種品質(zhì)，他們從縣城、前山鎮(zhèn)等地引進(jìn)了超過百只本地土雞，并進(jìn)行育種工作。
2013年，他們將土雞推向市場進(jìn)行銷售，成功售出5000只，受歡迎。隨后兩年，他們提升生產(chǎn)規(guī)模，將雞舍的面積擴(kuò)展至80畝。2020年，為打造“一村一品”，那利村不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前他們已建成110畝的雞舍，存欄雞數(shù)量達(dá)到12萬只。
林下養(yǎng)雞降本增效
筆者在半島土雞場看到，雞群正悠然自得地在綠樹蔭下尋覓食物。雞舍的另一側(cè)是遮雨大棚，為土雞們提供了避雨場所。雞舍內(nèi)不僅種植了桉樹，還種了一些果樹，綠意盎然。
黃菲貴指出，林下養(yǎng)雞模式受到了其他養(yǎng)雞地區(qū)的啟發(fā)。該模式能夠促進(jìn)雞與樹木之間的和諧共生關(guān)系。樹木落葉后，會吸引諸如白蟻等雞類喜食的昆蟲，同時也會促進(jìn)雞類偏好的雜草生長。
植樹有助于保持雞舍區(qū)域的涼爽，擴(kuò)大了雞群的活動范圍，增加其活動量，確保其肉質(zhì)良好。同時，通過種植樹木所獲得的經(jīng)濟(jì)收益能夠抵消土地租金。據(jù)悉，土地租金為每畝800元，而種植樹木后的收益可達(dá)每畝1000元。
每日給雞“體檢”每周消毒雞舍
在探討土雞養(yǎng)殖管理成本時，鐘武峰指出，疾病防控是養(yǎng)殖雞只的首要關(guān)注點。他們將預(yù)防接種作為管理工作的核心，保障雞只健康；同時對雞舍實施每周一次的消毒程序，保證雞舍干凈整潔。
為了確保土雞的健康狀況，他們每日都會對雞只進(jìn)行“體檢”。據(jù)介紹，他們飼養(yǎng)的雞中，閹雞在5個月后可出欄，而母雞則在9個月后可出欄。
筆者了解到，位于半島合作社辦公點旁邊的雞舍所飼養(yǎng)的土雞已養(yǎng)殖4個月，1個月后將進(jìn)行閹雞與母雞的分流。鐘武峰指出，這批土雞是預(yù)定于春節(jié)期間銷售的批次。
土雞供不應(yīng)求
那利村的土雞主要銷售至湛江本地市場，小部分則通過網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行銷售。他們的主要客戶為餐飲業(yè)，同時也向個人消費者提供產(chǎn)品。黃菲貴表示，在本地市場，土雞的需求量遠(yuǎn)超供應(yīng)量。那利村每年可銷售土雞達(dá)40多萬只，其中半島合作社的年產(chǎn)量就達(dá)到20萬只，年產(chǎn)值可達(dá)2000萬元。
全村養(yǎng)雞年產(chǎn)值超4000萬元
目前，半島合作社有17名固定成員，均以入股方式加入合作社。
在探討如何激發(fā)全村參與土雞養(yǎng)殖業(yè)時，黃菲貴提到，村民們經(jīng)常在合作社聚集交流，并協(xié)助工作。在此過程中村民受到合作社成果的鼓勵，決定加入土雞養(yǎng)殖行業(yè)。合作社為他們提供技術(shù)支持、銷售服務(wù)、飼料及雞苗。據(jù)悉，合作社已帶動那利村36戶家庭參與土雞養(yǎng)殖業(yè)。不少外出打工的年輕一代也受到鼓舞回鄉(xiāng)加入土雞養(yǎng)殖業(yè)。
目前，那利村土雞養(yǎng)殖數(shù)量已達(dá)到40多萬只，雞舍面積達(dá)2萬平方米，年產(chǎn)值達(dá)到4000多萬元。其中，最大的養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)了7萬只土雞。
為確保土雞質(zhì)量，合作社計劃增加雞苗產(chǎn)量。據(jù)悉，他們已經(jīng)建立了室內(nèi)孵化場，年供應(yīng)種苗可達(dá)20萬只。盡管如此，目前土雞種苗仍然供不應(yīng)求，前來購買的農(nóng)戶已排隊至明年。
盤活閑置勞動力
隨著養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，閑置勞動力被盤活。過去，村里大多數(shù)農(nóng)戶從事甘蔗種植業(yè)，現(xiàn)在實現(xiàn)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化后，僅那利村已有40多戶家庭建造了小洋樓，多戶在鎮(zhèn)上或縣城購置了房產(chǎn)。隨著村里路面硬底化工程的全面完成，家家戶戶都購置了小汽車。
養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，那利村村民團(tuán)結(jié)一致，共同為村子發(fā)展貢獻(xiàn)力量，使村子獲評為“廣東省‘百千萬工程’典型村”，共同創(chuàng)造更美好的生活。
