昆明長豐學校食堂肉品異味系運輸及存儲不當導致 多人被處理
云南省昆明市官渡區(qū)人民政府新聞辦公室10月19日發(fā)布通報稱，針對網上反映的昆明市官渡區(qū)長豐學校食品安全問題，經過聯合調查組調查，該批次鮮豬肉片判定為不合格，確為因運輸及存儲不當導致變質變臭；學校對食堂承包經營企業(yè)的經營資質審查及管理不到位，已對學校、涉事企業(yè)、相關責任單位和干部依法依規(guī)進行處置。
根據通報，10月16日，官渡區(qū)市場監(jiān)管、教體、公安等部門成立聯合調查組，對長豐學校食品安全問題展開調查。調查發(fā)現，長豐學校食堂鮮豬肉片因運輸及存儲不當導致變質，揮發(fā)性鹽基氮指標超標，判定為不合格。此外，家長反映的“2015字樣過期進口凍牛肉”實為進口食品境外生產企業(yè)注冊編號，非生產日期。該批進口凍牛肉生產日期為2024年5月，保質期2年。
聯合調查組認為，長豐學校食堂承包企業(yè)云南潤升物業(yè)服務有限公司存在無資質經營行為，未按規(guī)定變更經營項目。學校方面未按要求履行食品安全管理責任，對承包經營企業(yè)的管理不到位，存在管理制度形式化等問題。
根據通報，目前當地已對學校、涉事企業(yè)、相關單位和干部依法依規(guī)進行處置：對校長和學校法定代表人作出免職處理；對學校經營不合格食品的行為處以10萬元處罰；對食堂承包經營企業(yè)經營項目發(fā)生變化，未按照規(guī)定申請變更的行為，責令停止經營，沒收違法所得46萬元，并處以568萬元處罰，對其經營不合格食品的行為，責令改正，并處以10萬元處罰；目前已經對官渡區(qū)教育體育局局長、區(qū)教育體育局分管副局長、區(qū)市場監(jiān)督管理局分管副局長作停職檢查處理。
